Onderhoud snijplanken
Een goede houten snijplank gaat jarenlang mee, maar hout heeft onderhoud nodig. De belangrijkste stap is oliën. Olie vult de poriën van het hout, helpt vocht buiten te houden en voorkomt dat je plank uitdroogt, ruw wordt of sneller beschadigt.
Waarom onze acacia en bamboe snijplanken uniek zijn
Onze acacia en bamboe snijplanken worden in de fabriek al behandeld met topkwaliteit olie. Dat is een sterke basislaag die het hout direct waterbestendiger maakt en het oppervlak beter beschermt. Daardoor voelen onze planken in de praktijk veel minder krasgevoelig aan dan veel standaard planken die nauwelijks geolied zijn.
Het onderhoud thuis is bedoeld om die premium basislaag op niveau te houden, zodat je plank lang mooi blijft.
Welke snijplank olie adviseren wij
We adviseren twee opties. Begin bij voorkeur met de premium optie, omdat die het beste aansluit op onze originele fabrieksbehandeling. Wil je een betaalbare en eenvoudige onderhoudsroutine, dan is food grade minerale olie een hele goede keuze.
Premium optie (sluit aan op originele behandeling)
De afwerking is bestand tegen veelvoorkomende vloeistoffen zoals water, koffie, thee, vruchtensap, melk en wijn (DIN 68861 1A). Daarnaast is deze snijplankolie voedselveilig (EN 1186, deel 5 en 14).
Waarom dit de beste keuze is
- Sluit het mooiste aan op een hoogwaardige fabrieksbehandeling
- Helpt je plank waterbestendig te houden en vlekken beter te weerstaan
- Geeft een luxe, verzorgde uitstraling
Betaalbare optie (voor regulier onderhoud)
Minerale olie is geurloos, makkelijk in gebruik en ideaal voor regelmatig onderhoud. Kies altijd voor food grade minerale olie die bedoeld is voor snijplanken of keukenbladen. Dit is een fijne optie als je je plank simpel wilt opfrissen en de basisbescherming wilt behouden.
Wanneer is dit ideaal
- Als je een betaalbare olie zoekt voor periodiek onderhoud
- Als je plank er wat droger uitziet of doffer wordt
- Als je snel en eenvoudig wilt bijwerken zonder extra stappen
Welke olie kun je beter niet gebruiken
Vermijd keukenoliën zoals olijfolie, zonnebloemolie en vergelijkbare kookoliën. Deze kunnen na verloop van tijd oxideren, plakkerig worden of muf gaan ruiken. Dat is lastig te herstellen omdat de olie in het hout trekt.
Snijplank behandelen met olie
Stap 1: schoonmaken en volledig laten drogen
- Was je plank kort met warm water en eventueel een milde zeep
- Spoel kort af en laat de plank niet weken
- Droog direct met een schone doek
- Zet de plank rechtop zodat lucht aan beide kanten kan circuleren
- Laat hem volledig drogen, bij voorkeur een nacht
Belangrijk: olie aanbrengen op een nog vochtige plank sluit vocht op. Laat hem dus echt goed drogen.
Stap 2: alleen als nodig, licht opschuren
Voelt je plank ruw aan of wil je messtrepen iets egaliseren, schuur dan heel licht met fijne korrel (bijvoorbeeld 240 tot 320) met de nerf mee. Maak daarna stofvrij.
Premium olie aanbrengen
- Zorg dat de plank schoon en volledig droog is
- Breng een heel dunne laag aan met een doek of kwast, met de nerf mee
- Laat drogen en uitharden volgens de instructies op de verpakking
- Breng eventueel een tweede dunne laag aan voor extra bescherming
Minerale olie aanbrengen
- Doe een kleine hoeveelheid olie op een schone, pluisvrije doek
- Wrijf dun uit over het hele oppervlak, ook de zijkanten
- Laat 20 tot 30 minuten intrekken
- Wrijf alle overtollige olie weg tot de plank droog aanvoelt
- Laat een paar uur rusten, bij voorkeur een nacht
Hoe vaak moet je oliën
Omdat je plank al premium behandeld is, heb je meestal niet veel nodig. Dit werkt voor de meeste keukens heel goed:
- Normaal gebruik: eens per 3 tot 6 weken een dunne onderhoudslaag
- Intensief gebruik of vaak afspoelen: eens per 2 tot 4 weken
- Premium opfrisbeurt: om de paar maanden, of zodra je merkt dat water minder parelt
Snelle test
Druppel een beetje water op de plank. Blijft het parelen, dan zit je goed. Trekt het snel in en wordt het hout direct donker, dan is het tijd om te oliën.
Extra tips voor een lange levensduur
- Nooit in de vaatwasser
- Niet laten weken in water
- Altijd direct afdrogen
- Rechtop laten drogen voor goede luchtcirculatie
- Gebruik beide kanten als jouw plank daarvoor bedoeld is
Veelgestelde vragen
Wordt mijn plank donkerder door olie
Ja, meestal iets. Dat is normaal en haalt de houttekening mooier naar voren. Bij de premium olie kan de kleur wat dieper worden door de combinatie van olie en was.
Kan ik wisselen tussen minerale olie en premium olie
Ja. Minerale olie is fijn voor regelmatig onderhoud. Wil je overstappen naar de premium olie, zorg dan dat de plank schoon, volledig droog en niet vet aanvoelt, zodat de afwerking mooi kan hechten.
Mijn plank voelt ruw na het schoonmaken, wat nu
Laat hem volledig drogen, schuur heel licht met fijne korrel, maak stofvrij en breng daarna een dunne laag olie aan.