Overstappen van een plastic snijplank?
Bij het snijden op kunststof kunnen microplastics vrijkomen. Kies je liever een snijoppervlak van acacia of bamboe?
Meer over materiaal & microplastics
Onderzoek naar snijplanken van polyethyleen en polypropyleen laat zien dat bij het snijden kleine kunststofdeeltjes kunnen vrijkomen. Hoeveel hangt onder meer af van het materiaal en de manier van snijden.
Hout en bamboe bieden een ander snijoppervlak. Ook natuurlijke materialen slijten; een andere materiaalkeuze is geen garantie op gezondheidsvoordelen. In onze kennisbank leggen we uit wat we wel en nog niet weten.
Lees het volledige artikelMore about this collection
Our acacia and bamboo chopping blocks are designed for serious kitchen work. Generous dimensions of 45 x 30 cm and a substantial 4 cm thickness provide maximum stability for chopping and cutting. Each block is finished with premium food-safe oil and has practical details such as a juice groove and handles. Choose the timeless Classic or modern Sharp design, both in a luxury gift box: ideal as a gift or a stylish addition to your kitchen. Every purchase supports local communities in Vietnam.
Alle ruimte voor de dagelijkse voorbereiding
Groenten snijden, kruiden fijnmaken of brood aansnijden: een robuuste snijplank geeft je een ruim en stevig werkvlak. De Classic en Sharp zijn 45 × 30 × 4 cm en verkrijgbaar in acacia en bamboe.
Van groenten en fruit tot kruiden en brood
Met een snijvlak van 45 × 30 cm heb je ruimte om meerdere ingrediënten voor te bereiden. De dikte van 4 cm en de antislipnopjes zorgen voor een stevige basis op het aanrecht. De sapgeul langs de rand helpt vocht op te vangen, bijvoorbeeld bij het snijden van tomaten en fruit.
Acacia: kopshout met een eigen tekening
De robuuste acacia snijplanken hebben een kopshouten snijvlak: de houtvezels staan aan het oppervlak omhoog. De lichte en donkere houtdelen geven iedere plank een eigen, warme tekening. Zowel Classic als Sharp is verkrijgbaar in acacia.
Lees meer over kopshout en langshoutBamboe: rechte stroken en een lichte uitstraling
Onze robuuste bamboe snijplanken zijn opgebouwd uit rechte, verticaal verlijmde stroken (vertical grain). Dat geeft een fijne lijnstructuur en een lichte, rustige uitstraling, anders dan het kopshouten oppervlak van acacia. Zowel Classic als Sharp is verkrijgbaar in bamboe.
Classic of Sharp: welke uitvoering past bij jou?
Classic heeft afgeronde hoeken en een verzonken handgreep. Sharp heeft een hoekiger ontwerp met afgeschuinde zijden. Beide uitvoeringen zijn 45 × 30 × 4 cm en hebben een sapgeul en antislipnopjes. Kies de vormgeving en het materiaal die bij jouw keuken passen.
Lees de keuzehulp voor snijplankenGoed verzorgen. Lang genieten.
Was de snijplank met de hand met mild afwasmiddel en lauw water. Reinig ook de sapgeul, droog beide zijden direct af en laat de plank goed luchten. Laat de plank niet weken en zet hem niet in de vaatwasser. Verzorg het snijvlak regelmatig met geschikte, voedselveilige snijplankolie.
Bekijk de onderhoudsgidsBekijk de onderhoudsset
Veelgestelde vragen over robuuste snijplanken
Voor welke snijtaken is een robuuste snijplank geschikt?
De ruime snijplank is geschikt voor dagelijks gebruik, van groenten en fruit tot kruiden en brood. Het snijvlak van 45 × 30 cm biedt ruimte voor meerdere ingrediënten. De plank is 4 cm dik en heeft antislipnopjes voor extra grip.
Wat is het verschil tussen Classic en Sharp?
Classic heeft afgeronde hoeken en een verzonken handgreep. Sharp heeft een strakker, hoekiger ontwerp met afgeschuinde zijden. Beide zijn 45 × 30 × 4 cm, hebben een sapgeul en zijn verkrijgbaar in acacia en bamboe.
Wat doet de sapgeul?
De geul langs de rand helpt vocht van ingrediënten op te vangen, bijvoorbeeld bij tomaten en fruit. Zo loopt het minder snel over de rand van de snijplank. Leeg en reinig de geul na gebruik.
Wat is het verschil tussen acacia en bamboe?
Acacia heeft een kopshouten snijvlak met duidelijke kleurverschillen en een warme houttekening. Bamboe is opgebouwd uit rechte, verticaal verlijmde stroken en heeft een lichtere, rustigere uitstraling. Beide materialen zijn verkrijgbaar in Classic en Sharp.
Mag de snijplank in de vaatwasser?
Nee. Reinig de snijplank met de hand en droog beide zijden direct af. Laat de plank goed luchten en bewaar hem op een droge plek. Langdurig vocht en hitte kunnen het materiaal beschadigen.