Overstappen van een plastic snijplank?
Bij het snijden op kunststof kunnen microplastics vrijkomen. Kies je liever een snijoppervlak van acacia of bamboe?
Meer over materiaal & microplastics
Onderzoek naar snijplanken van polyethyleen en polypropyleen laat zien dat bij het snijden kleine kunststofdeeltjes kunnen vrijkomen. Hoeveel hangt onder meer af van het materiaal en de manier van snijden.
Hout en bamboe bieden een ander snijoppervlak. Ook natuurlijke materialen slijten; een andere materiaalkeuze is geen garantie op gezondheidsvoordelen. In onze kennisbank leggen we uit wat we wel en nog niet weten.
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Entdecke Schneidebretter aus Akazienholz und Bambus für die tägliche Zubereitung in deiner Küche. Wähle einzelne Bretter in M, L und XL, komplette Sets mit Halter oder robuste, 4 cm dicke Schneidebretter.
Welches Schneidebrett passt in deine Küche?
Wähle dein Schneidebrett nach Material, Größe und dem Platz auf deiner Arbeitsplatte. Ein einzelnes Brett ist praktisch für eine feste Aufgabe; mit einem Set wechselst du zwischen mehreren Größen.
Akazienholz: eine markante Holzmaserung
Unsere Akazien-Schneidebretter haben eine Stirnholz-Schneidefläche. Dabei stehen die Holzfasern an der Oberfläche aufrecht. Der Wechsel zwischen hellen und dunklen Holzstücken gibt jedem Brett seine eigene Maserung. Maße und Ausführung findest du beim jeweiligen Produkt.
Mehr über Stirnholz und Längsholz erfahrenBambus: eine ruhige, gerade Struktur
Unsere Bambusprodukte bestehen aus geraden, vertikal verleimten Bambusstreifen (Vertical Grain). Das ergibt eine feine Linienstruktur. Dieser Aufbau unterscheidet sich von Stirnholz. Bambus ist als Set, einzelnes Schneidebrett und robustes Hackbrett mit 4 cm Stärke erhältlich.
Ein einzelnes Brett, ein Set oder ein robustes Hackbrett?
M ist praktisch für kleine Schneidarbeiten. L bietet mehr Arbeitsfläche für die tägliche Vorbereitung, während XL angenehm ist, wenn du mehrere Zutaten nebeneinander legen möchtest. Prüfe die Produktmaße, damit das Brett auch zu deiner Arbeitsplatte und Spüle passt. Die robusten Hackbretter sind 4 cm dick; ein Set kombiniert mehrere Größen mit einem Halter.
Auswahlhilfe lesenSo pflegst du dein Schneidebrett
Reinige dein Akazien- oder Bambusbrett von Hand mit mildem Spülmittel und lauwarmem Wasser. Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben. Trockne beide Seiten sofort ab und lasse das Brett aufrecht weiter trocknen. Behandle eine trocken wirkende Schneidefläche mit einem Pflegemittel, das für Lebensmittelkontakt und dein Brett geeignet ist.
Pflegeanleitung lesenPflegeset ansehen
Häufig gestellte Fragen zu Schneidebrettern
Was ist der Unterschied zwischen Akazienholz und Bambus?
Akazie ist Holz mit abwechslungsreicher, warmer Maserung. Bambus ist ein Gras, das zu Streifen verarbeitet wird. Bei Namture haben die Akazien-Schneidebretter eine Stirnholz-Schneidefläche; die Bambusprodukte bestehen aus geraden, vertikal verleimten Streifen. Wähle nach Optik, Aufbau und der Größe, die zu dir passt.
Welche Schneidebrettgröße brauche ich?
Das hängt davon ab, was du schneidest und wie viel Arbeitsfläche du hast. Wähle ein kleineres Format für kleine Schneidarbeiten und ein größeres für mehrere Zutaten. Miss deine Arbeitsplatte aus und prüfe die genauen Maße auf der Produktseite.
Was enthält ein Schneidebrett-Set?
Die Akazien- und Bambussets enthalten drei Schneidebretter in verschiedenen Größen, einen Halter und eine Geschenkbox. Auf der Produktseite findest du Ausführung, Maße und den aktuellen Setpreis.
Darf ein Akazien- oder Bambusschneidebrett in die Spülmaschine?
Nein. Anhaltende Feuchtigkeit und Hitze können das Material verformen oder Risse verursachen. Reinige das Brett von Hand, trockne es sofort ab und lasse beide Seiten gut belüftet trocknen.
Verkauft ihr auch Pizza- und Servierbretter?
Ja, du findest sie in der Kollektion Servieren & Tischkultur. Servieren & Tischkultur entdecken